Op 14 februari is het Valentijnsdag. Deze gezellige, liefdevolle dag is een perfecte dag om extra lieve dingen te gaan doen. Er zijn zoveel leuke ideeën te bedenken om iemand mee te verrassen of om samen te maken. Eén van deze leuke ideeën voor Valentijnsdag zijn deze liefdesbrieven van bladerdeeg en aardbeienjam. Ze zijn heel gezellig om te maken, je hebt er maar weinig voor nodig en iedereen kan ze maken! En heb je ze eenmaal klaar dan kun je er iemand mee verrassen of ze natuurlijk samen op gaan eten. Vooral dit laatste is natuurlijk een geweldig idee voor een lekker ontbijtje tijdens Valentijnsdag.
Wat heb je nodig voor deze schattige liefdesbrieven van bladerdeeg en aardbeienjam
- Bladerdeegvellen
- Jam
- Wat kristalsuiker
- Bakpapier
Wij hebben gekozen voor aardbeienjam, maar je kunt natuurlijk ook voor een andere smaak kiezen. Kersenjam lijkt me namelijk ook heel erg lekker!
Zo maak je de liefdesbrieven
De bladerdeegvellen hebben al een goed formaat. Je hoeft ze daarom niet meer te snijden. Ik liet ze een beetje ontdooien, omdat de bladerdeegvellen dan wat gemakkelijker te vouwen zijn. En voor kleine kinderhandjes is het misschien ook niet zo fijn om van die ijskoude bladerdeegvellen vast te moeten houden.
Schep met een lepel een beetje jam in het midden van het bladerdeegvel. Het is extra lekker wanneer er nog stukjes aardbei in zitten.
Vouw de hoekjes naar binnen en vouw het laatste hoekje net wat over de andere hoekjes heen. Hierdoor krijgt het echt de vorm van een envelop.
Strooi er nog wat kristalsuiker overheen, zodat het echt een beetje op een “appelflap” gaat lijken. Heb je nu geen kristalsuiker in huis of wil je het net wat gezonder houden, dan kun je het natuurlijk ook weglaten.
Nu nog even in de oven. Op de verpakking van de bladerdeegvellen staat hoelang ze in de oven moeten en daarna kun je lekker samen genieten!
